BUFFET BEISPIELE

Auf dieser Seite finden Sie Buffet Beispiele. Sie können sich natürlich auch Ihr Individuelles Buffet zusammen stellen. Dazu machen wir gern mit Ihnen eine unverbindliche Absprache und tragen mit Ihnen aus vielen Möglichkeiten Ihr Wunschbuffet zusammen.

Rustikales Buffet

Schweinebraten mit Sauerkraut & Klößen
Schnitzel mit Rahmchampignons & Petersilienkartoffeln
rustikal Käseplatte mit Stücken und Obst angerichtet
Hackepeterigel
Schweizer Wurstsalat
frischer Gurkensalat
frischer Tomatensalat
gemischter Brotkorb
gemischte Butter
Fett mit saurer Gurke

Fingerfoodbuffet

Hähnchenunterschenkel mit Honig – Chilly Dipp
Hackbällchen mit saurem Gemüse
kleine Schnitzel mit Zitronenspalten und frischem Gemüse
Putenspieße mit Ananas
Weisskrautsalat mit geröstetem Schwarzbrot und Speckstreifen
Gemüsesticks mit verschiedenem Dipp
Tomate Mozarella Spieße
Käse Weintrauben Spieße
kleine Schnittchen mit Geflügelsalat
Partybrötchen
Panna Cotta mit Himbeeren

Das Feierliche Buffet

Käse- Lauch Suppe mit Baguette
Lachs auf Blattspinat
Lende im Speckmantel auf Calvados Champignons
Gemischte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Broccoli, Honigmöhrchen, Bohnenbündel
Bunte Bandnudeln mit Sahnesoße
Wildreismischung
Rosmarinkartoffeln
Gemischte Käseplatte mit Obst angerichtet
Fischplatte mit Räucherfisch
Tomate Mozzarella auf Rucola Bett
Schinken auf Honigmelone
Rucola Salat mit gerösteten Pinienkernen und Honig – Senf Dressing
Butter & Kräuterbutter
Gemischter Brotkorb
Gemischte Obstplatte
Schokopudding mit Vanille Soße
Beerenwölkchen

Das Hochzeitsbuffet

Geeiste Gurkensuppe
Zitronenhähnchen aus dem Ofen, Wildreismischung mit Schafskäse & Roten Zwiebeln
Gratinierte Muschelnudeln mit Lachs
Kalbsschnitzel mit Parma Schinken & Salbei & Rosmarinkartoffeln dazu Fenchel – Lauch Gemüse
Tomate Mozzarella mit Basilikum
Antipasti / Olivenplatte
Salami Fenchel Salat
Ruccolasalat mit Honig Senf Dressing und gerösteten Pinienkernen
Schinken auf Honigmelone
Rinder Carpaccio mit Parmesan
Schafskäsecremè
Käseplatte mit Bergkäse, Käsestücken und Obst angerichtet
Butterrose
Gemischter Brotkorb
Panna Cotta mit Himbeeren
Tiramisu im Gläschen